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百年楊麻子,金獎燒餅王!
閱讀:1342次 更新時(shí)間:2023-05-06

2023年4月28日,由中國(guó)烹饪協會(huì)、浙江省餐飲行業協會(huì)高清MV、缙雲縣人民政府主辦的首屆中國(guó)燒餅文化節,在浙江省麗水市缙雲縣啟幕,中鴻高清姐姐記旗下非遺美食楊麻子大餅受邀參加本次活動,與來自全國(guó)的行業代表一起(qǐ)姑娘高清齊聚缙雲。



在開(kāi)幕前一天的全國(guó)燒餅制作技藝表演賽上,來自各地的百餘種(z飄雪姐姐hǒng)美食紛紛亮相,各地參賽選手和非遺傳承人切磋燒餅制作技藝,交流燒餅飲食文化,呈現出各種(噼裡啪啦在線zhǒng)各樣(yàng)極具地方特色的燒餅美食。活動現場,楊麻子大餅第三代楊福貴、第四代傳承人丁香花中文版楊春玲,親自展示了楊麻子大餅的制作工藝,現場制作的楊麻子大餅吸引來了一撥接一撥的遊客競相品嘗



由專家及知名大師組成(chéng)專家評審組,認真聽取介紹,并對(duì)所有參賽選手制MV中文版作的燒餅進(jìn)行品評打分,最終楊麻子大餅榮獲“最佳技藝傳承金獎”!



本次首屆中國(guó)燒餅文化節以“弘揚燒餅文化,彙聚共富力量”為主題,彙集了來自全國(guó)的飲食文化專家、燒姑娘影院餅技藝傳承人、中國(guó)烹饪大師、燒餅産業相關專家,希望借此契機,在更高水平上推動傳統手藝煥發(fā好姑娘美麗)新生機,助力燒餅産業在更寬廣範圍實現高質量發(fā)展,加快推進(jìn)非遺和老字号固本傳承、創姑娘姐姐新發(fā)展,共同探讨中國(guó)燒餅文化,共謀中國(guó)燒餅發(fā)展。中鴻記楊麻子大餅作為餐飲從業者中文版大地更將(jiāng)肩負起(qǐ)使命責任,堅持守正創新,努力當好(hǎo)行業的貢獻者、姑娘藝術踐行者。


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