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節後(hòu)返崗,世鴻戰“疫”防控部署全面(miàn)啟動
閱讀:850次 更新時(shí)間:2020-02-16

春節前夕,新型冠狀病毒疫情突發(fā),為了預防疾病感染,保障合作單位用餐客人的健康安全美麗視頻,河北世鴻餐飲積極應對(duì),全力做好(hǎo)疫情的防控工作措施,堅決保衛食品安全。

在節後(hòu)返崗前期,世鴻餐飲的食堂供餐是如何應對(duì)的?

員工節後(hòu)返崗

三點要求


首先,假期結束前,對(duì)每名食堂員工進(jìn)行詳細的假期出行了解,避免接觸過(guò中文版好姑娘)疫區人員的員工返崗。

其次,返崗後(hòu)對(duì)員工進(jìn)行體溫檢測,對(duì)于體溫>37.3姐姐美麗℃、同時(shí)出現發(fā)熱、咳嗽、呼吸道(dào)感染等症狀的,立即停止噼裡啪啦噼裡啪啦工作,并要求其主動去醫療機構就(jiù)診。

最後(hòu),強調員工做好(hǎo)個人防護工作,出行和操作期間必須佩戴口罩,正确洗手并進(直播好姑娘jìn)行消毒,同時(shí)做好(hǎo)口罩佩戴,手部清洗、規範消毒等防範管藝術免費控方面(miàn)的培訓。


強化内部管理

八項注意


1、高度重視新型冠狀病毒肺炎可能(néng)引起(qǐ)的風險,按照相關防疫知識,及時(shí)做MV好姑娘好(hǎo)相關内容的員工培訓,做好(hǎo)信息有效溝通,做到(dào)不信謠、不傳謠。



2、做好(hǎo)個人衛生防護。做好(hǎo)防護設備的發(fā)放和統計工作,操作期間統姑娘中文版一配發(fā)帽子、口罩和手套,定時(shí)做到(dào)新舊更換專人收取,強藝術MV調勤洗手、定期消毒等檢查工作。


3、堅持晨檢管理。每餐對(duì)食堂員工進(jìn)行晨檢,晨檢做到(dào)專人負責,并如GOMV實進(jìn)行登記。



4、工作期間員工全程佩戴口罩。為每位員工配發(fā)一次性工作口罩(如果為非一次性口罩,需姑娘直播要每隔2-4小時(shí)使用藥用酒精擦拭消毒一次)。如遇到(dào)打噴嚏,應及時(sh藝術美麗í)更換口罩,更換後(hòu)的口罩應統一丢棄在密閉的垃圾容器中。



5、做好(hǎo)食堂更衣室及員工宿舍衛生環境的管理,每日消毒(用75%的酒精或1:500的84消毒液),影院MV進(jìn)行噴灑處理。


6、嚴禁食堂員工穿工裝外出,禁止員工在工作時(shí)間和工作區域内吸煙,杜絕随地吐痰等高清直播不良習慣。


7、做好(hǎo)每日三餐的菜品留樣(yàng)工作,留樣(yàng)器皿要保證在線MV幹淨整潔,徹底消毒,留樣(yàng)專人負責,留樣(yàng)不低于72小時(shí)。



8、食堂區域保持空氣流通,做到(dào)定時(shí)開(kāi)窗通風或保持新姑娘MV風系統正常運行。


食品加工及用餐管理

十大舉措


1、物流配送設置專人專車負責,車輛將(jiāng)每日進(jìn)行消毒處理;安排專人對(duì美麗姐姐)食堂送貨人員進(jìn)行體溫檢查并觀察是否有咳嗽等現象。(如有發(fā)熱、⼲咳症狀,應中文版TV及時(shí)勸離去就(jiù)醫)。


2、原料安全存放。生食、熟食一定分開(kāi)存放,避免細菌滋生和交叉感染,每日檢查冰箱,确保原料安全。中文版好姑娘


3、後(hòu)廚人員在操作禽類、預加工食品及半成(chéng)品時(shí),要嚴格執行烹饪姑娘直播食品的溫度和時(shí)間标準,需要燒熟煮透的食品,成(chéng)品中心溫度應達到(dào)7視頻飄雪0℃以上,保證食品安全。



4、後(hòu)廚使用的器具、設備等使用結束後(hòu)要進(jìn)行統一消毒。中文版藝術食堂用餐區域的地面(miàn)、桌椅、食梯、刷卡機、菜品夾等,每日消毒不低于兩(liǎng)次。



5、開(kāi)餐前菜品要做好(hǎo)防塵準備,開(kāi)餐時(shí)為用餐動漫動漫客人測量體溫,提供抑菌洗手液或者免洗洗手液。對(duì)食堂防護工作做好(hǎo)圖文宣傳,提醒客人大地美麗共同做好(hǎo)用餐防護工作。


6、對(duì)粗加工使用後(hòu)的器具,進(jìn)行認真的清洗和清潔工作,杜絕食物交叉感資源姐姐染的途徑。


7、每日廚餘垃圾進(jìn)行分類,同時(shí)做到(dào)每餐及時(shí)清理,不要將(丁香花姑娘jiāng)餐廚垃圾滞留在廚房,避免室内空氣污染及細菌傳播。


8、廚房及操作間每日在操作結束後(hòu),要做好(hǎo)認真的室内環境衛生清理工作,确保後(hòu)廚室内高清版中文版衛生到(dào)達标準。


9、食堂區域紫外線消毒。下班前,無人情況下開(kāi)啟紫外線燈,對(duì)室内空氣進(jìn)行照MV姑娘射消毒,時(shí)間在30分鐘以上。


10、嚴格執行索票索證和記錄工作,禁止私自采購不明來源的食材,嚴禁加工野生動物及活中文版國語體動物。


客人用餐

六條特别提示


1、佩戴口罩。用餐客人進(jìn)入餐廳,建議佩戴口罩,避免唾液飛沫引起(qǐ)的細菌污染。(注:盡量分組分時(sh大地MVí)段用餐,盡最大程度減少人員密集)


2、清洗雙手。用餐客人取餐前,首先進(jìn)行手部的清洗工作,使用抑菌洗手液TVGO,搓手不少于15秒,流水清洗幹淨。


3、正确取餐。取餐過(guò)程,不要用手直接接觸食品,請客人使用餐夾,其次在取餐過(guò)程中避免說(s美麗影院huō)話和交談,如有打噴嚏、咳嗽等行為,請屈肘擋住或轉身到(dào)無人區域。


4、文明就(jiù)餐。取餐後(hòu),大家盡量分散就(jiù)座,安靜就(jiù姐姐飄雪)餐,不要大聲講話,避免随地吐痰。


5、剩菜回收。用餐結束,自覺將(jiāng)剩菜倒入回收桶内,在工作人員的指引下做好(hǎo影院影院)垃圾分類。


6、安全離開(kāi)。倒完剩菜,建議客人再次清洗雙手,佩戴好(hǎo)口罩,完全高清版姑娘遮蓋口鼻,安全離開(kāi)食堂。

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