曆史的航程波瀾壯闊，時(shí)代的大潮奔騰不息。經(jīng)曆百年的風雨洗禮，楊麻子大餅在時(shí)代的浪潮中不斷傳承與發(fā)展。近日，楊麻子大餅榮獲吉林免費GO省飯店餐飲協會(huì)頒發(fā)的“改革開(kāi)放40周年吉林省餐飲業功勳企業”稱号。

說(shuō)起(qǐ)楊麻子大餅的來曆，要追溯到(dào)清光緒二十一年(1896年)，河北撫甯府人氏楊玉田因家鄉遭旱災，攜家闖關東落戶于科爾沁大草原。他為養家糊口，便施展從小在撫甯集市上從打餅師傅學(xué)來的獨特制餅技藝，經(姑娘免費jīng)過(guò)秘方調制，燒餅香氣回腸，名聲雀起(qǐ)，于是定字号“玉田餅鋪”藝術影院，被(bèi)人稱為“楊家大餅”。但又因楊老先生幼患天花，面(miàn)有微麻，故人們又稱其餅為“楊麻子大餅”。之後(hòu)，在第二代傳人和第三代傳人的傳承發(fā)揚下，使得楊麻子大餅不斷推陳出新，長(cháng)盛不衰噼裡啪啦飄雪。

吉林美食楊麻子大餅，堪稱一絕，曾多次榮獲國(guó)家大獎。

2004年12月在北京榮獲“全國(guó)質量、服務雙保——維護消費者合法權益誠信單位稱号”；

2005年6月楊麻子大餅被(bèi)中國(guó)商業聯合會(huì)、中華老字号工作委員會(huì)評定為“中華老字号”并GO動漫成(chéng)為“會(huì)員單位”；

2005年10月公司被(bèi)中國(guó)烹饪協會(huì)吸收為“團體會(huì)員”；

2007年，楊麻子大餅進(jìn)入第一批省級非物質文化遺産保護名錄。

2011年楊麻子大餅被(bèi)中國(guó)飯店協會(huì)評為中國(guó)飯店協會(huì)會(huì)免費高清員單位。

楊麻子大餅由此被(bèi)譽為全國(guó)餅中之王。

   榮譽紛至沓來,并未擾亂楊麻子大餅前進(jìn)的步伐。2018年，吉林省楊麻子大餅餐飲管理有限公司由河北恭子向北走餐飲管理有限公司接管。河北恭子向北走餐飲管理有限公司是集餐飲、團餐、賓館、生産等為一體的大型集團公司。公司擁有自己的養殖GO影院、加工、儲備的生産車間，以及自己的物流公司。中鴻記餐飲在發(fā)揚楊麻子大餅傳統工藝的同時(s免費MVhí)與時(shí)俱進(jìn)不斷創新，形成(chéng)高美譽度的地方特色美美麗資源食。

   放眼未來，中鴻記餐飲提出以餐飲為主業，圍繞“一體兩(liǎng)翼”的TV姑娘發(fā)展格局，以河北恭子向北走餐飲管理有限公司為主體，中鴻記、八旗羊湯、楊麻子大餅為品牌依托，圍繞“一張餅”、高清美麗“一鍋湯”，抓緊簡餐和團膳業态，以城市大衆為目标群體，全力發(fā)展連鎖餐飲和團膳GO美麗事(shì)業。中鴻記餐飲的發(fā)展目标是將(jiāng)楊麻子大餅品牌在新時(shí)代下不斷創成全丁香花新，弘揚光大。