強管理 促提升丨中鴻記餐飲事(shì)業部四色卡導入培訓會(huì)圓滿成(chéng)功!動漫藝術
閱讀:1123次 更新時(shí)間:2022-05-07
2022年,面(miàn)對(duì)疫情和各種(zhǒng)因素的沖擊,餐飲行業處于逆TV姑娘風前行之中,河北恭子向北走餐飲管理有限公司各級管理人員擁抱變化、積極改變,從企業内部管理入手,多管齊TVTV下,多措并舉,不斷提升精細化管理水平。
為使公司内部管理制度有效落地執行,各項工作進(jìn)一步高效推進(jìn),公司開好姑娘中文版(kāi)展“四色卡”導入培訓大會(huì),并以此為契機,切實把餐飲門店各項管理制度作為提升工作标準、規範MV資源業務流程的基本遵循,完善制度落實到(dào)位。
四色卡的導入,就(jiù)是將(jiāng)管理者每天的固定工作,例如服務滿意度、衛生安全、設備大地資源檢查等等,用紅、藍、黃、綠四色卡進(jìn)行檢查考核,紅卡代表服務,藍卡代表衛生,黃卡代表菜品出品,影院噼裡啪啦綠卡代表食品安全。將(jiāng)四色卡作為檢查工具和方法,管理者可以通過(guò)四色卡來提升門國語視頻店現場工作,總部督查也可以通過(guò)四色卡進(jìn)行檢查。這(zhè)樣GOGO(yàng),服務、衛生、出品、安全等各個細節都(dōu)可以被(bèi)檢查到(dào)。
2022年3月16日,中鴻記餐飲事(shì)業部“四色卡導入培訓會(huì)”動漫大地取得圓滿成(chéng)功,培訓效果良好(hǎo)。日後(hòu),將(jiāng)四色卡的各個細項落實高清版GO到(dào)各門店工作中去完成(chéng),將(jiāng)會(huì)極大提升内部管理水平和外部競争力,進(jì動漫影院n)一步嚴格把控門店的服務質量以及出品質量,實現從粗放式管理到(dào)精細化管理的改變,最終達到(dà高清國語o)提升顧客滿意度、為各位顧客帶來放心美味的目的。